muffin plan

我有個新的計劃
就是回家要烤很多savoury muffin
因為... 我愛上了!!!!
love muffin! 愛 muffin!
無緣無故~
在這裡吃到很多很好吃的倒是真的~!!!

虛偽

虛偽, 我不懂, 不了解, 也不知道;
還是, 只是我太虛偽, 假裝不懂虛偽? 不學虛偽?
但就是有些人可以把虛偽表現得很自然,
虛偽可以是他們的一部分,
自然得讓人誤以為那是真實的,
真實的卻是虛幻的~
我不能諒解, 但也得學習諒解,
人與人之間的相處之道,
除了互相學習,
就是互相包容,
包容別人的不完美,
也讓別人包容自己的不完美,
或許... 那是...
唉..
我做不到, 但, 還是裝做做得到好了,
要不然, 也不能怎麼辦 >.<

媽呀! 悉尼!

就這樣, 硬是擠擠湊湊
算算省省, 覺得自己或許, 應該, 可能夠錢撐到會家
所以, 就買了機票,
要飛悉尼/雪梨了..

這是我延遲回家的行程之外
第二個我計劃以外的行程
只因為從西澳飛東澳太貴了
現在的兌換率也太貴了
我的媽呀~

不管了, 去了再說
錢.. 想辦法就是了~!!

起床氣

突然想起一位和我一樣有起床氣的朋友

以前中學的時候, 

明明家裡住得很近

卻硬是很早到學校

為的就是避開訓導主人

好死不死還得當副班長, 

然後和班長猜拳或談條件谁負責去那"十級危險"地帶--辦公室

最討厭拿點名簿了

他是懶, 我是怕死 =.=

結果, 還是一樣在各種場合被抓

因為訓導主任認得我了 >.<

看一眼不夠, 一定要全身上下把握打量一遍

照出破綻, 女人喔, 真可怕! 

所以很早到學校, 當然是睡覺啊! 

睡醒了, 就會有起床氣, 哈哈

只是.. 不說話+臉很臭而已啦

在學校睡覺已經很不責任了, 

還好意思有起床氣, lol~ 

中學生, 真幸福! @.@ 

更新

很多次想寫, 都沒寫成~ 

就進來, 被事情耽擱, 又退出~ 

現在的心情.. 想睡覺

記得剛來的時候晚上7點了天都還亮著地

現在呢, 接近5點鐘就得開燈了, 

變成我的夜晚很長很長, 

也對啦~ 就能滿足我這'曾經的'夜貓族可以在從傍晚5點鐘就開始的夜晚做很多很多事情

而且我發現, 我的一切活動

都要在我的晚餐過後才能專心進行的~ 

好啦, 認真寫

就.. 因為在學校餐廳打工

搞到現在是exam period和winter term

顧名思義, 出現在學校的人數是不多的

所以我們老闆也要削減人手, 我一個星期也只能上班一天

其實已經很感激了, 原本人家不想請我的, 

因為我很快就會離開, 他們想找能待超過一年的人

但大概是好心吧~ 呵呵, 就讓我去上班了

然後我託朋友幫我問她打工的地方老闆有沒有要請人 

(當然, 這是超級underpaid的工作.. 也只能這樣了)

畢竟, 才剩不長時間, 我也不好意思去麻煩和打擾別人

朋友剛剛就告訴我說, 我可以去上班一天耶! 

嗯... 必須聲明, 澳洲的服務業是錄取率最高的行業

而且他們有"part-timer"的文化, 失業率是0%

但有時數限制, 也當然, 他們這麼懶會享受生活, 

也不會想要工作那麼長時間

所以呢, part timer 輪班製幾本上一天工作的時間都不會太長, 大概5小時吧~

所以..再加上黑市, 能賺的確實不多, 但總比沒賺好

現在能看到錢的時候, 就很恨自己為什麼不提早去工作~ 唉..

***

然後.. 就一直很羨慕能把照片拍成很有故事的人

也是我一直想做到的~ 

我的人像攝影一向都很不好, 但我有在琢磨啦~ 

要點是, 每個人都會想要讓自己最美好的一面呈現在照片中

所以雖然有時候其他的都完美, 但就是照片主角不完美, 

也只能忍痛捨棄了~ 

有進步的證據是... 身邊很多人都在用我(幫他們拍)的照片當fb檔案照

是有點小爽啦... 哈哈哈~ 

好啦.. 還是在學 =(

還有食物也拍得很糟 =.=

*** 

然後今天打電話給我媽, 發簡訊給我媽, 

也和她skype了, 還有, 她還會fb online

我媽為了我, 進步很多!!!! 哈哈哈哈哈! 

喔.. 還有, 我們家寶貝mickey還是一樣單純

就只會聽聲音, 不會看螢幕

所以不知道我'藏'在哪裡 >.<

可憐唷!

都是吃的

不是我想說
自己還真的很適合當個家庭主婦
>.<
起床準備豐盛, 自己想吃, 又吃得很滿足的早餐
然後洗衣, 然後又煮一堆~
冰起來當便當~

沒辦法, 雖然都過那麼久了
但就是很難控制,
一不小心, 新鮮食材太多
又沒有機會好好在家煮來吃
就又會出現這種窘境~

所以, 為了讓食物保鮮
我想到的辦法就是... 把已經不太新鮮的蔬菜類都煮了!
冷藏, 想吃的時候再微波~
現代人, 都市人, 自己一個人住的,
這辦法, 真的很好!!!

喔~ 禮拜天去市集的時候
剛好遇上周末市集清貨減價的時候
然後又遇到朋友打工
一直決定不了最後一樣菜該怎麼選 (買三樣, 便宜!)
朋友就一直慫恿我說買南瓜
好吧, 南瓜健康, 南瓜好~
我媽沒煮過南瓜, 我沒留意,
我還真不知道該怎麼煮耶~
只吃過一兩次阿姨煮的南瓜~

結果, 我今天就亂弄一通, 煮了還不錯喝的南瓜濃湯
然後還把南瓜弄成蔬菜三明治,
接下來應該會煮南瓜義大利麵和烤南瓜~
哈.哈.哈.

重聚

對自己瞭解多一點...

我才發現, 我其實很喜歡吃berries系列的產品;

我才發現, 我其實很喜歡吃含有穀類或蔬菜成分的muffin;

這是 cranberry scone, 原本應該是坐著等吃

最後變成我和另一友人合力完成

還包括阻礙我繼續烘培最讓人不喜歡的那一部分 -- 洗!

唉~ 但真的很好吃就是了~

這是百貨公司快關門前, 攤位促銷的muffin

雖然沒有說很好吃, 但我很喜歡這種很"豐富"實在的口感

每一口都感覺到裡面"很多東西"

不是只是麵粉~ 

然後對自己說, 

好吧, 回家再繼續烤好了

不要辜負我媽幫我準備的烤箱~ 

然後朋友硬是比我在這裡烤

在這裡.. 就不想烤啊~!!! 

一個人加油!

一個人跑步少了那麼點毅力恐怕都不成事
很容易半途而廢
今天朋友沒空
但我剛好完成了大學生涯學生應盡的本分
很想跑跑
所以就一個人去跑步了
換了路線, 有點難跑
因為有上下坡的路段
跑到最後差點暈倒 @.@
還好快到家了
硬是走了幾步路
放棄! 趕緊趁"天昏地暗"前做下來
沒來得及做緩身
硬是拉了拉筋
今晚補做不知道可不可以~ =p
估計, 是天氣太乾燥了, 身體太缺水了
昨天太晚睡了, 今天喝太少水了~
我都快當醫生了! >.<

飄走!

我腦袋很愛唱反調
常常在晚上不能吃東西的時候想著食物
然後就會想該怎麼煮, 什麼時候煮
什麼時候有得吃,
味道怎麼樣,
口感應該怎麼樣 >.<
我瘋了!!

她是盧凱彤

除了中學時期

大概... 15 歲吧

追蹤香港娛樂和樂壇的更新和動態

之後就整個脫節了~

香港樂壇, 比起90年代

黯淡了許多~

光看頒獎典禮都是呈現壟斷(或內定)的狀態

就能略知一二了~

尤其.. (出色又年輕/資歷淺的)女歌手短缺

王宛之很不錯, 但就是紅不起來;

衛蘭, 被負面新聞蓋過風頭;

薛凱琪, 很不錯, 轉往全方位發展;

然後還有鄧紫琪, 鐵肺公主;

At 17, 多年前也曾經呲诧香港樂壇, 是頒獎典禮的常客

但不知道是不是超級實力派的關係, 也沉寂下來了

直到最近, 成員之一的盧凱彤單飛推出華語專輯 (這比較能引起我注意.. 呵呵)

覺得.. 香港樂壇.. 又好像進步了~

不要被偶像派打倒!!!!

她演繹的"快不快樂"我很喜歡

瞎擔心

我打工的地方
是學校cafeteria的華人攤位
其實, 就是賣新馬式的華人食物
有煮炒, 也有經濟飯
其他我是沒吃過啦
(雖然, 很想試它們的'雞肉'包 -- 就是叉燒包但我們不賣豬肉
也很想吃它們的椒鹽魚 -- 每次很快就缺貨 >.<
也想吃它們的蔬菜春捲, 蔬菜包 +++)
我只要有工作的那天就可以拿到一個中型的便當
但都在快收攤的時候才為自己挟菜
但剩下的.. 雖然都很不錯吃 (只是油了點)
但都是牛肉或雞肉
(包括其他部位的雞肉.. 我還是比較喜歡沒有雞油味的雞胸
所以大多都選擇挟蔬菜, 但蔬菜鹹和油~ 哈!)

它們還有一道很受歡迎的菜
就是honey chicken
麥芽糖雞肉~ 就是炸雞肉片外面裹著麥芽糖
很好吃!!
由於今天只是去幫忙,
比平常早點下班
剛好有新現出爐的honey chicken
muahahaha!!! 當然吃這個!
超級好吃! 唉~
現在有點擔心, 回家後要去哪裡找到這到菜來吃?!!

***

從來沒有想過在這裡會在食物上花那麼多錢
早知道這裡的食物很貴, 份量也很大
但如果換算就什麼都是天價了~
但就剛好遇到一群對食物超級有研究的朋友
還會到處去嚐鮮找美食
也還好有個朋友和我的理念一致
就是嚐鮮但不浪費錢而且不想胖
所以我們都是共用食物~ muahahaha~
連grocery shop 都是一起去的, 所以有買兩樣特別便宜的優惠就可以share!!!~
然後從小就喜歡看烹飪節目的結果是
我大概想吃什麼都煮的出來
只不過自己煮就不想看著自己倒那麼多油荼毒自己
還有調味料也放得比較吝嗇
所以味道比較"健康"

不想讓自己胖
就把火力集中於我最愛的早餐
可以為了早餐, 就算早上有很早的課
都會預留時間準備前一天晚上想好要弄的食譜
 (尤其現在接近冬天, 越來越難起床了~)

就像今天, 雖然有考試, 考試後還得上班
但我還是賴了一小時的床.. 哈!哈!
然後梳洗
然後準備早餐
雜糧麵包+鮪魚罐頭+小番茄+起司 (食材有限), 然後拿去烤
健康有營養, 然後我又愛!!! muahaha~
配上優格+cornflakes,
然後沒有時間喝熱飲所以只能喝冰摩卡奶 (優惠品) ~
哈哈哈~~~!! 太開心, 太滿足了!!!

尾聲

家庭教育對小孩的影響
是不容忽視地深
不管在怎麼抗拒
下意識地, 隨著我們成長,
就會朝父母走過的路邁進吧~?!
尤其, 男生像父親; 女生像母親?

還好我媽很酷~ 哈哈~
發覺自己的生活方式越來越老人化
也越來越像我媽的生活作息了~

很好笑 >.<
我老了, 我媽卻越來越年輕~
真好, 沒代溝 ... =.=

今天早上完成了表演課的"audition"考試
然後去打工
(原本請假了, 但老闆娘說人多
問我可不可以只去午餐時間
好吧, 總覺得自己也有責任~)

然後接下來就是好好準備大學生涯的最後一個考試了~

說實在的, 大學社交圈子真的很有趣
你會遇到形形色色, 甚至你完全沒有想過會有交集的人
有些, 是"被"放入大學, 然後父母還幫他們鋪了"很長一段"人生路讓他們走;
有些, 是"過渡"在大學裡, 離不離開, 繼不繼續, 都是很隨興的問題;
而有些, 是超級有夢想有抱負的, 該拼的時候, 能夠廢寢忘食;
有些, 則是因為喜歡學習而學習;
然後有些, 是因為那一紙文憑;

知道我是最後一學期, 很多人問說,
接下來呢? 不繼續讀嗎?
不參加畢業典禮嗎?
不打算申請公民權嗎?
不打算在這裡工作嗎?
很多不在我計劃裡, 假設性的問題
出乎意料地, 我不覺得反感
(因為這些問題問得"多有上進心啊~~!!!" 呵呵~)
總比想像如果回家的時候,
會被問的問題, 是多麼的無聊乏味來得好!! =))

計劃嘛.. 我是有的,
但總趕不上變化~
今年的每一步, 每一個決定
很慶幸地, 都在我計劃之內,
真好, 我第一次有計劃, 就照著完成了~
人生, 能規劃是好事
但偶爾來個小小變化,
或許會有意外收穫?!

接下來怎麼樣?
再看吧~

但唯一確定的是, 我不會留下來~
因為要去香港啊~
畢業典禮? 向我媽暗示過
也想套套她話,
為了我的家人, 和朋友們 (威脅!)
我大概還是留在馬來西亞參加那裡的畢業典禮好了~~~
"為了大家"!!!!!!!!!!!!

考試墮落症候群

我有考試墮落症候群
平時上課準時, 專心還作筆記
作業雖然臨時抱佛腳但都會交
但越是逼近考試
我就越會呈現放棄的狀態
唉...

我的煎餅

yeah!!!
我成功了!
改良版, 我媽的私房菜
中式煎餅 (combination of pancake+crepe)

改良版是因為...
我不放油, 因為很胖了 >.<
也因為我用牛奶代替水
XDDD
然後少糖, 還可以配nutella~
下次會試著配蜂蜜或楓糖
加上檸檬片~
或著放鮪魚, 起司, 蔬菜
muahaha~~~

by Derek K. Miller

P.S. I Love You
是我最喜愛的電影之一以悲劇/死亡來開始一部電影

而現實生活中
真人版的故事也上演了
很溫馨, 浪漫, 但也可惜
R.I.P

故事主人是 Derek K. Miller
他的部落格在他因為大腸癌逝世後的一天,
由親友幫他貼上最後一篇博文
"The last post" 連結
他身前是名作家, 以他身前的觀點
來為死後的"軀殼"發言
背後的動機,
留待有興趣了解的你自己探討

這是有關他部落格點擊率激增的新聞

星期天-在家天

我的星期天行程如下:
兩個小時 - 賴床
半小時 - 洗衣, 早餐
45分鐘 - 切菜, 切洋蔥, 切蒜米
1小時 - 準備了兩個炒米粉便當和2.5個炒包菜便當
(因為昨天在超市買了減價包菜, 50仙, 小半個,
新鮮度有待質疑, 所以要儘快"解決")

但我的作業和考試的準備進度 - 0%

啊~ 我太沉迷於當一個"家庭宅女"了~

一起成長, 一起探討

和讀心理學的朋友聊天
是一件很有挑戰性也很有趣的事情
因為他們會帶領你
跨越你平時忽略(或刻意忽略)的領域
然後探討, 摸索,
翻轉自己平常"以為"或當做昰"平常"的事情

我和友人
最常聊或"激烈討論"的
就是宗教課題

她是基督教/天主教 (正在跨越~ =p)
我是佛教 (部分原因是因為家裡)
"blind follower", "belief", "conscious", "intention", "motivation"

(因為想開眼界, 然後也覺得他們的歌真的很不錯
我還去了 hillsong conference
現場感受, 跨領域的震撼
然後反省, 自己所做的選擇
這是唯一一場, 讓我有時間思考的演唱會
"很有意義", 呵呵)

(題外話: 入門票是wrist band形式的
我就像說為什麼不全世界都用這種形式的門票
然後加上螢光顏料,
大家都不用買螢光棒啦~
而且還一樣顏色,
而且也很環保!)

然後昨天我們去了夜遊監獄
然後回程停留麥記的時候, 再次討論宗教/靈體++的話題
大學生聚在一起, 就會這樣~ 呵呵

然後中間穿插不一樣的話題
(備注, 新加坡人的比率占大部分)
所以, 這種跨國際, 跨文化, 跨宗教的, 跨信仰, 跨思想的交流
能不精彩嗎?

=))))

<南過來的孩子> 陳昇&張懸 現場版

張懸版本已經很好聽了

搭配陳昇現場演奏, 

更好聽了

=)

最後第二星期

今天過得很充實
本來以為會比較早到家
但因為比預期用了更長時間來完成影片後製
所以才剛回家,
要睡了, 明天還有早課呢!

簡略地說, 雖然在某些時候受到了打擊 =(
而且打擊還不小呢 >.<

但當自己被肯定的時候
真的.. 真的會很開心!

今天我一早去上表演課
又學到了新東西;
然後去打工
被老闆讚賞! 哈!
(雖然... 覺得很心虛>.< 因為工作還是會出包!);
然後去跑步,
很不錯, 越跑越好了,
而且我的蘋果很聰明,
知道我在跑步, 隨機播的都是很振奮人心的歌!
(尤其五月天的歌跑步很適合聽!)
而且跑步過後筋超開,
可以重做以前瑜珈學的伸展動作! ;
然後回家洗澡, 洗衣, 晚餐;
然後回去學校的lab做production!
今天大概算是我清醒很長時間,而且算有效率的一天!!!

Just the way you are- bruno mars

Coming Home - Skylar Grey

喜歡這把聲音

低落

不知道從什麼時候開始

心煩氣躁的時候

會這麼做, 

重複畫著幾何圖形組成的"畫"

本來想填滿空白的地方

但害怕填滿過後

會讓心情更複雜

所以放棄了~

突然覺得...

我是豬　=.=

完美主義著一生的樂趣大概就是為難自己

容不下眼裡的一粒沙子

用放大鏡來觀察自己

然後挑剔, 然後討厭 >.<

討厭自己的不謹慎

討厭自己的犯錯

然後後悔

突然低落的情緒, 很可怕... 

私房菜

我媽有道私房菜, 就是煎麵粉糰
我大概有五年以上沒吃過了, 還是... 我忘了~
簡單來說, 就是中式crepe+pancake, 或中式roti canai
中間撒上砂糖, 煎餅剛出爐時本身的熱度就足以溶化部分砂糖
然後剩下的可以製造粗糙的口感, 提升煎餅口感的層次
不知道為什麼, 來到這裡的時候
就想吃~
然後原料我都知道~ 因為以上被歸類為相似的煎餅類原料都一樣
就只是比例合烹調方法不一樣

我自己調了三次
都失敗啊~~~
剛剛是因為失手, 不小心倒太多水~
這次也比前兩次接近~ 但前兩次比較好吃
試想想, 被水稀釋了, 然後又加入麵粉
其實只是看起來Ok, 吃起來根本就no no no!
唉~

隔壁房的小妹妹說
這肯定是你最愛吃的
(因為經歷了失敗, 還堅持要弄
而且很奢侈地買了根本多餘的麵粉~)
我說, 嗯... 不是耶~

"那就是想家囉!!~"

嗯... 我沒有...
就不知道為什麼會想吃嘛~~~

***

然後看了康熙的明星第二代去上節目
爸爸和孩子的互動
嗯... 想起自己和爸爸的互動
最可惜的就是被傳統觀念拘束了
雖然我爸不老, 但就是習慣了老一輩和爸爸的相處方式
我們很少會聊天, 見面也不知道說什麼好
我也不知道什麼時候應該向他問安, 還是叫他什麼的~
現在連拿錢的動作都少做了 (直到山窮水盡, 忍無可忍)
然後在澳洲skype和連絡的不是我哥就我媽
爸爸坐在旁邊, 很悠哉的專注看電視
還是老樣子, 音量總是不小.. 或.. 不管怎樣
他看電視的時候, 就會選擇性耳背或失聰
=.=
過後甚至會忘了他看電視期間, 和別人的任何互動~

因為這樣, 造就了自己稍微獨立的個性;
但也因為這樣, 難免有點遺憾,
可以補救, 但就不知道怎麼樣~

上次旅行, 我爸安排德士送我到機場
然後再安排人從機場接我回家
送我去機場的是爸爸朋友, 我大概見過幾次面
也大概是從小耳濡目染, 就禮貌上應該要好好和長輩對話
就這樣, 從家裡聊到機場,
到了機場, 覺得有點虛脫, 聊太久了 =.=
然後, 不外乎就聊... 我也忘了
就有提到我爸就是了~
聊我爸抽菸喝酒不健康, 然後牛脾氣, 哈哈哈!
我胳臂往外彎!

然後回程時是爸朋友的朋友載我
回到家才發現原來和我爸沒有很熟
他講到好像很了解我爸似的 >.<
難怪, 害我小內疚了一下下
根本就亂講!

嗯.. 然後如果我去旅行回家,
給我爸帶手信
他總會說我浪費錢亂買東西  >.<
就算是酒或他的衣服 =(

Nikon Coolpix P300

今天去了national museum
因為最近這幾天太忙了,
有點累, 就不帶相機了~
(而且很重)
況且只是去博物館而已~
想說就好好享受吧

但有個攝影發燒友隨行
行頭可是不得了!
然後, 就把輕巧的隨身機借給我- G10
另一友人的 G12 我都還沒有機會用呢~
然後... 然後... 啊~ 我愛上了
雖然比上不足, 但比下有余!
more than enough!
Canon 沒有讓人失望過啊~

然後朋友推薦了 Nikon Coolpix P300
我的天啊, 讓人蠢蠢欲動
但很可惜, 我的shopping list裡,
比這個更重要的還有很多啊 !!! >.<
我看D90是我的極限了
我不太想增加行頭,
只是, 想磨好我所學的,
然後精益求精~ =)